UNAMÍ – BANGU

Boa noite japamaníacos,

Hoje foi dia de voltarmos ao Restaurante Unamí, em Bangu.

Velhos conhecidos da casa, sempre bem recebidos!

De início, Carpaccio de Salmão.

Harumaki de Camarão, Frango e Legumes.

Tataki de Salmão, Atum e Peixe Branco.

Espetinhos de Camarão e Lula.

Sashimi de Salmão, Atum e Polvo. Salmão Maki, Filadélfia, Gunka de Salmão e Uramaki Filadélfia.

Sem esquecer de falar no atendimento especial de sempre. Equipe espetacular!

Até a próxima, pessoal.

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KIMURA – NOVA AMÉRICA

Boa noite japamaníacos,

Hoje foi dia de visitar o Restaurante Kimura, do Shopping Nova América.

Já não era a primeira vez que íamos, então já conhecíamos o local.

Inicialmente, Sashimi de Salmão, Atum, Polvo e Peixe Branco.

Espetinhos de Camarão e de Lula.

Hot Filadélfia, Filadélfia, Uramaki Filadélfia e Gunka de Salmão.

O atendimento muito bom, garçons atenciosos e os pedidos chegaram rápido.

Até a próxima, pessoal.

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MINICURSO SUSHIMAN – MAKIMANOS

Boa noite japamaníacos,

Hoje foi dia de fazer um Minicurso de Sushiman, no Restaurante Makimanos, em Itaipuaçu.

Como o tempo de aula não era muito longo, foi um curso bem básico. Nele aprendemos a fazer o arroz, cortes de manga, pepino e salmão.

Na prática, fizemos algumas peças, tais como: Sashimi, Niguri Sushi de Salmão e Camarão, Hossomaki Filadélfia, Futomaki de Salmão e Uramaki Filadélfia.

Agora é aguardar o nível intermediário.

Até a próxima, pessoal.

SUSHI DA PRAÇA – VILA VALQUEIRE

Boa noite japamaníacos,

Hoje foi dia de japa no Restaurante Sushi da Praça, de Vila Valqueire.

Inaugurado há pouco tempo, resolvemos visitar o local para uma breve avaliação.

De uma forma geral, tudo muito bom. Comida, atendimento, e o preço dentro da média.

De imediato, Carpaccio de salmão. Ao contrário da maioria, o molho era meio azedo.

Sashimi de salmão, atum, polvo, kani e peixe branco.

Gunka de salmão.

Ebimaki, Filadélfia, Uramaki, Hot Filadélfia e Ebi Hot.

Por fim, mais Filadélfia, Hot Filadélfia e Gunka de salmão.

Até a próxima, pessoal.

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MAKIMANOS – ITAIPUAÇU

Boa noite japamaníacos,

No dia 12 de junho de 2017 teremos o primeiro Combate Culinário, no Restaurante Makimanos, com a presença dos Chefs Paula Salles, do Masterchef, e do Denis Jucá, do 55 Rio Hotel.

Serão dois cardápios, seis pratos (duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas), e o seu veredito para definir quem será o melhor Chef.

Ingressos à venda a partir de amanhã (17/05) no Restaurante, e as vagas são limitadas.

Valor do Ingresso: R$ 120,00

Mais informações: (21) 2638-6547

Endereço: Avenida 1, Quadra 1 Lote 1 (em frente ao antigo Meu Cumpadi e ao lado do Restaurante Minha Cumadi).

UNAMÍ – BANGU

Boa noite japamaníacos,

Hoje foi dia de japa no Restaurante Unamí @unami_culinaria_japonesa .

Sashimis de salmão, atum, polvo, sushi de salmão, camarão, gunka de amora, filadélfia, hot filadélfia, tataki de salmão, carpaccio de salmão, espetinho de camarão, harumaki de camarão, de frango etc.

Contando com a atenção e a boa vontade de sempre da equipe.

Até a próxima pessoal.

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